• 2009-12-16

    热巧克力 - [我爱厨房]

    作为一个精通做甜品饮品的人,我终于决定大展身手了!最近,我低调地在《大武汉》上开了一个“甜品课堂”。第一堂课教的就是下面这个:

    冬季,在家自制热巧克力

    材料:牛奶,好时巧克力酱

    提示:1,牛奶与巧克力酱的比率为3:1。
    2,好时巧克力酱,麦德龙及淘宝有售。(图1)

    做法:1,牛奶加热(但不用煮沸)。(图2)
    2,巧克力酱隔水加热。(图3)
    3,把牛奶缓缓注入巧克力酱中,一边搅拌均匀。(图4)
    4,牛奶与巧克力充分融合后,一杯香浓的热巧克力就做出了!(图5)